Zomerse groene salade

Bereidingstijd: 15 min. Aantal personen: 4

Deze zomerse groene salade is zo gemaakt!  En superlekker. 

Je kunt deze zomerse groene salade ook erg makkelijk voorbereiden en bewaren in de ijskast.

Ingredi├źnten

  • 300 gram tuinbonen uit de diepvries (of pot)
  • 300 gram tuinerwten uit de diepvries (of pot)
  • 1 courgette in stukken
  • 1 rode ui gesneden
  • 200 gram schapenfeta
  • een paar takjes verse munt
  • kokosolie 

Instructies

  1. Kook de tuinerwten en tuinbonen 3 minuten
  2. wok de ui en courgette kort in wat kokosolie
  3. giet de tuinerwten en tuinbonen af en doe ze in een schaal
  4. voeg hier de courgette en ui aan toe
  5. verkruimel de feta hier overheen
  6. scheur en kneus de munt en voeg deze toe
  7. nog wat peper en zout naar smaak
  8. et voila! 
Summer Detox, in 10 dagen lekker in je vel

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*