Vandaag is het Wereld Diabetes Dag, vandaar dat wij jou graag deze 5 tips geven om vandaag nog minder suiker te eten.

Afgelopen week hebben we de tijdelijke ‘afkickkliniek’ voor suikerverslaafden van het Diabetes fonds bezocht.
In deze kliniek kon je een bodyscan maken in de vorm van een game over jouw kennis van suiker. En hier werd in potten 50 soorten schuilnamen van suiker getoond. Het was leuk om eens te zien hoe maltodextrine er bijvoorbeeld uit ziet. 
Teveel suiker eten en drinken kan leiden tot diabetes type 2. Een goede zet om minder suiker te eten, is het altijd goed om de etiketten op je aankopen uit te spitten.

Mocht je dit lastig vinden, dan zijn dit 5 handige tips waar je vandaag nog mee kunt beginnen:

1)  Minder zoet went. (echt waar!) Als je elke dag suiker in je thee of koffie neemt kun je dit geleidelijk afbouwen. Neem de tijd om steeds te wennen aan de minder zoete drank. Elke week een beetje minder. Je zult merken dat je steeds minder behoefte hebt om je drankje te zoeten;

2)  Beperk het drinken van frisdranken, vruchtensappen en -smoothies. Drink vooral water (met of zonder bubbels), koffie en losse thee (zonder suiker). Vruchtensappen en -smoothies uit de supermarkt zijn zeer geconcentreerd in suikers. Dit heeft net zo goed een negatief effect op je bloedsuikerspiegel. Maak je water lekker door er een schijfje citroen of andere vrucht, een stukje gember of muntblaadjes aan toe te voegen. Hier kan je een infuser voor gebruiken;

3)  Ga voor gezond i.p.v. gemak. Na een lange dag werken heb je misschien geen zin meer om te koken en grijp je sneller naar een kant-en-klaar maaltijd. Hier zitten vaak veel toevoegingen in waaronder ook suiker. Maak op een rustige dag of avond meerdere porties klaar en vries het in. Of prep je maaltijden van te voren;

4)  Check je ontbijtgranen. Cruesli en muesli zijn erg zoet. Ook al denk je dat je goed bezig bent, omdat er ‘goede start’, ‘vezelrijk’, ‘goed bezig’ en andere claims op staan. Niets is wat het lijkt. De Zonnatura biologisch rijkgevulde muesli bijvoorbeeld bevat 13,9 gram suiker per 100 gram. Naast natuurlijke suikers ook rietsuiker. Gebruik bijvoorbeeld noten, zaden, kokosschaafsel en fruit ipv een pak. Of maak je eigen muesli;

5)  Pas op met suikervervangers. Ook natuurlijke suikers in bijvoorbeeld dadelstroop, appelstroop, agavesiroop, honing, etc. hebben invloed op de bloedsuikerspiegel. Misschien wordt het iets langzamer opgenomen in het lichaam, maar het blijft suiker. Als je zoetstof gebruikt blijf je gewend aan de zoete smaak en zal je nooit echt afkicken van suiker. Suikervrije chocola of koekjes zijn vaak gezoet met synthetische zoetstoffen, die ook nog eens ongezond is. Als je geraffineerd suikervrij wilt bakken, kun je banaan, dadels en/of een beetje biologische honing (allemaal ook met mate) toevoegen of amandelmeel of kokosmeel gebruiken die van zichzelf al zoeter zijn i.p.v. de gebruikelijke meelsoorten.

Als je een zoetekauw bent, lijkt dit een ver-van-je-bed-show, maar geef het eens een kans. Als je het spannend vindt om cold turkey zoals wij dat deden te stoppen met suiker, bouw het dan langzaam af, zoals tip 1 bij je koffie. Elke week weer iets minder suiker of zoetmiddel. Je zult merken dat je al na een week veel minder behoefte hebt aan zoet. 

Veel succes!